Métodos de análisis de la industria charcutera

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkkit: Pérez Santamaría, Rafael (Dahkki), Tormo Iguacel, José (Dahkki)
Searvvušdahkki: Centro Técnico de la Salazón, Charcutería y Conservas de Carne (Dahkki)
Materiálatiipa: Girji
Giella:espánnjágiella
Almmustuhtton: Zaragoza Acribia 1974
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Lasit vuosttaš kommeantta. Visot kommeanttat leat almmolaččat.!
Čálihuva vuohččan sisa