Métodos de análisis de la industria charcutera

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون:	Pérez Santamaría, Rafael (مؤلف), Tormo Iguacel, José (مؤلف)
مؤلف مشترك:	Centro Técnico de la Salazón, Charcutería y Conservas de Carne (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإسبانية
منشور في:	Zaragoza Acribia 1974
الموضوعات:	CARNE SECA INSPECCION DE LA CARNE PRODUCTOS CARNEOS PRODUCTOS SECOS
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca de Alimentos -

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca de Alimentos -
رقم الاستدعاء:	664.9028 PER 1974
النسخة 1977407	متاح أحجز النسخة