Storage, processing, and nutritional quality of fruits and vegetables

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Auteur principal: Salunkhe, D. K (Auteur)
Format: Livre
Langue:anglais
Publié: Cleveland CRC Press 1974
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Biblioteca de Alimentos -

Informations d'exemplaires de Biblioteca de Alimentos -
Cote: 641.4 SAL 1974
Exemplaire 1977458 Disponible Réserver