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Dehydration processes for convenience foods

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Noyes, Robert (Author)
Formato:	Livro
Idioma:	inglês
Publicado em:	Park Ridge Noyes Data 1969
Colecção:	Food Processing Review, 2
Assuntos:	Alimentos Deshidratación Secado PRODUCTOS SECOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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