Conservas alimenticias: fundamentos técnico-microbiológicos

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Bibliographic Details
Main Authors:	Hersom, A. C (Author), Hulland, E. D (Author)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Zaragoza Acribia 1974
Subjects:	Microbiología alimentaria Conservación de los alimentos Envasado Microorganismos Análisis microbiológico INSPECCION DE ALIMENTOS INDUSTRIA CONSERVERA
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