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Conservas alimenticias: fundamentos técnico-microbiológicos

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों: Hersom, A. C (लेखक), Hulland, E. D (लेखक)
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:स्पेनिश
प्रकाशित: Zaragoza Acribia 1974
विषय:
Microbiología alimentaria
Conservación de los alimentos
Envasado
Microorganismos
Análisis microbiológico
INSPECCION DE ALIMENTOS
INDUSTRIA CONSERVERA
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