Richardson, T. M. (1975). Gastronomía profesional: Alimentos e higiene. Marymar.
Citace podle Chicago (17th ed.)Richardson, Treva M. Gastronomía Profesional: Alimentos E Higiene. Buenos Aires: Marymar, 1975.
Citace podle MLA (9th ed.)Richardson, Treva M. Gastronomía Profesional: Alimentos E Higiene. Marymar, 1975.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..