APA (7th ed.) Zitazioa

Richardson, T. M. (1975). Gastronomía profesional: Alimentos e higiene. Marymar.

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Richardson, Treva M. Gastronomía Profesional: Alimentos E Higiene. Buenos Aires: Marymar, 1975.

MLA (9th ed.) Zitazioa

Richardson, Treva M. Gastronomía Profesional: Alimentos E Higiene. Marymar, 1975.