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Gastronomía profesional: alimentos e higiene

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Richardson, Treva M (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Buenos Aires Marymar 1975
Serie:	Gastronomía
Soggetti:	SERVICIOS ALIMENTICIOS HIGIENE DE ALIMENTOS Gastronomía
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