Gastronomía profesional: alimentos e higiene

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Richardson, Treva M (Autor)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Buenos Aires Marymar 1975
Colección:Gastronomía
Materias:
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Biblioteca de Alimentos -

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Número de Clasificación: 641.4 RIC 1975
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