Gastronomía profesional: alimentos e higiene

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Richardson, Treva M (Author)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Buenos Aires Marymar 1975
Colecção:Gastronomía
Assuntos:
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Biblioteca de Alimentos -

Detalhes do Exemplar Biblioteca de Alimentos -
Área/Cota: 641.4 RIC 1975
Cód. Barras: 3928217 Disponível Localização
Cód. Barras: 197758K Disponível Localização