Low temperature biology of foodstuffs

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän:	Hawthorn, John (Författare, medförfattare), Rolfe, E. J (Författare, medförfattare)
Materialtyp:	Bok
Språk:	engelska
Publicerad:	Oxford Pergamon Press 1968
Ämnen:	Microbiología alimentaria Alimentos Microorganismos Análisis microbiológico Refrigeración
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Beståndsuppgifter i Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signum:	576.163 HAW 1968
Exemplar 1977636	Tillgänglig Reservera