Fundamentals of food freezing

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Desroiser, Norman (مؤلف), Tressler, Donald (مؤلف)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Westport The AVI Publishing Company 1977
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca de Alimentos - Colección General
رقم الاستدعاء: 664.0285 DES 1977
النسخة 1977679 متاح أحجز النسخة