Fundamentals of food freezing
Salvato in:
| Autori principali: | , |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Westport
The AVI Publishing Company
1977
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| Soggetti: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Collocazione: |
664.0285 DES 1977 |
|---|---|
| Copia 1977679 | Disponibile Richiedi |