Applied cook-freezing

समान संसाधन

• Food service systems: analysis, design, and implementation
  द्वारा: Livingston, Gideon Eleazar, और अन्य
  प्रकाशित: (1979)
• The freezing preservation of foods
  द्वारा: Tressler, Donald, और अन्य
  प्रकाशित: (1968)
• Fundamentals of food freezing
  द्वारा: Desroiser, Norman, और अन्य
  प्रकाशित: (1977)
• Technical innovations in freezing and refrigeration of fruits and vegetables
  प्रकाशित: (1989)
• Conservación por el frío
  द्वारा: Monvoisin, Alexandre
  प्रकाशित: (1953)