The freezing preservation of foods

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Detalles Bibliográficos
Main Authors: Tressler, Donald (Author), Van Arsdel, Wallace (Author), Copley, Michael (Author), Woolrich, Willis (Author)
Formato: Libro
Idioma:inglés
Publicado: Westport The AVI Publishing Company 1968
Edición:4a. ed
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos - Colección General
Número de Clasificación: 664.0285 TRE 1968
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