The freezing preservation of foods

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Dettagli Bibliografici
Autori principali: Tressler, Donald (Autore), Van Arsdel, Wallace (Autore), Copley, Michael (Autore), Woolrich, Willis (Autore)
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Westport The AVI Publishing Company 1968
Edizione:4a. ed
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Dettagli sul posseduto da Biblioteca de Alimentos - Colección General
Collocazione: 664.0285 TRE 1968
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