APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Furia, T., & Bellanca, N. (1975). Fenaroli's handbook of flavor ingredients (2a. ed.). CRC Press.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Furia, Thomas, und Nicoló Bellanca. Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients. 2a. ed. Cleveland: CRC Press, 1975.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Furia, Thomas, und Nicoló Bellanca. Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients. 2a. ed. CRC Press, 1975.