Fenaroli's handbook of flavor ingredients

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Furia, Thomas (Autor), Bellanca, Nicoló (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	anglès
Publicat:	Cleveland CRC Press 1975
Edició:	2a. ed
Matèries:	Condimentos Aromatizantes
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
001	UCR5718
003	CL-VaPUC
008	980403e19750000US \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|eng\|d
082	0	4	\|a 664.5 \|b FUR \|2 21
100	0		\|a Furia, Thomas \|e author \|9 406679
700	0		\|a Bellanca, Nicoló \|e author \|9 406680
245	1	0	\|a Fenaroli's handbook of flavor ingredients
250			\|a 2a. ed
300			\|a 2 v
942			\|c BK
945			\|d 19980403 00:00:00 \|a crobeson
260			\|a Cleveland \|b CRC Press \|c 1975
650		0	\|a Condimentos \|9 264806
650		0	\|a Aromatizantes \|9 406681
583			\|a last modification \|c 19980403 00:00:00 \|k Rodrigo Vera
999			\|c 268173 \|d 268171
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 664_500000000000000_FUR_1975 \|7 0 \|8 A \|9 301117 \|a BIBALI \|b BIBALI \|c GEN \|d 2019-11-20 \|h v.1 \|i 1977857 \|o 664.5 FUR 1975 \|p 1977857 \|r 2025-01-20 \|w 2019-11-20 \|y BK \|k ALI
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 664_500000000000000_FUR_1975 \|7 0 \|8 A \|9 301118 \|a BIBALI \|b BIBALI \|c GEN \|d 2019-11-20 \|h v.1 \|i 1977865 \|o 664.5 FUR 1975 \|p 1977865 \|r 2025-01-20 \|w 2019-11-20 \|y BK \|k ALI
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 664_500000000000000_FUR_1975 \|7 0 \|8 A \|9 301119 \|a BIBALI \|b BIBALI \|c GEN \|d 2019-11-20 \|h v.2 \|i 1977873 \|o 664.5 FUR 1975 \|p 1977873 \|r 2025-01-20 \|w 2019-11-20 \|y BK \|k ALI
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 664_500000000000000_FUR_1975 \|7 0 \|8 A \|9 301120 \|a BIBALI \|b BIBALI \|c GEN \|d 2019-11-20 \|h v.2 \|i 1977881 \|o 664.5 FUR 1975 \|p 1977881 \|r 2025-01-20 \|w 2019-11-20 \|y BK \|k ALI