Bread science and technology

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autors principals: Pomeranz, Yeshajahu (Autor), Shellenberger, J. A (Autor)
Format: Llibre
Idioma:anglès
Publicat: Westport The AVI Publishing Company 1971
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Biblioteca de Alimentos -

Detall dels fons de Biblioteca de Alimentos -
Signatura: 664.65 POM 1971
Còpia 1977911 Disponible Fer una reserva