Bread science and technology

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Pomeranz, Yeshajahu (Autor), Shellenberger, J. A (Autor)
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Westport The AVI Publishing Company 1971
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 UCR5721
003 CL-VaPUC
008 980403e19710000US |||||||||||||||||eng|d
082 0 4 |a 664.65  |b POM  |2 21 
100 0 |a Pomeranz, Yeshajahu  |e author  |9 406687 
700 0 |a Shellenberger, J. A  |e author  |9 406688 
245 1 0 |a Bread science and technology 
300 |a 262 p 
942 |c BK 
945 |d 19980403 00:00:00  |a crobeson 
260 |a Westport  |b The AVI Publishing Company  |c 1971 
650 0 |a Pan  |9 372911 
650 7 |a PRODUCTOS DE PANADERIA  |2 CL-VaPUC  |9 365956 
650 7 |a PANIFICACION  |2 CL-VaPUC  |9 406539 
650 7 |a HARINAS  |2 CL-VaPUC  |9 406689 
583 |a last modification  |c 19980403 00:00:00  |k Rodrigo Vera 
999 |c 268176  |d 268174 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_650000000000000_POM_1971  |7 0  |8 A  |9 301123  |a BIBALI  |b BIBALI  |d 2019-11-20  |i 1977911  |o 664.65 POM 1971  |p 1977911  |r 2025-01-20  |w 2019-11-20  |y BK  |k ALI