Bread science and technology

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux:	Pomeranz, Yeshajahu (Auteur), Shellenberger, J. A (Auteur)
Format:	Livre
Langue:	anglais
Publié:	Westport The AVI Publishing Company 1971
Sujets:	Pan PRODUCTOS DE PANADERIA PANIFICACION HARINAS
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Biblioteca de Alimentos -

Informations d'exemplaires de Biblioteca de Alimentos -
Cote:	664.65 POM 1971
Exemplaire 1977911	Disponible Réserver