The properties of water in foods: ISOPOW 6

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Reid, David S (Autor)
Formato: Libro
Lenguaje:inglés
Publicado: Londres Blackie Academic and Professional 1998
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Biblioteca de Alimentos -

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos -
Número de Clasificación: 641.16 REI 1998
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