Varnam, A. H., & Sutherland, J. P. (1995). Meat and meat products: Technology, chemistry and microbiology. Chapman and Hall.
Чикаго стиль цитування (17-те видання)Varnam, Alan H., та Jane P. Sutherland. Meat and Meat Products: Technology, Chemistry and Microbiology. Londres: Chapman and Hall, 1995.
Стиль цитування MLA (9-ме видання)Varnam, Alan H., та Jane P. Sutherland. Meat and Meat Products: Technology, Chemistry and Microbiology. Chapman and Hall, 1995.
Попередження: стилі цитування не завжди правильні на всі 100%.