Meat and meat products: technology, chemistry and microbiology
Gorde:
| Egile Nagusiak: | , |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Argitaratua: |
Londres
Chapman and Hall
1995
|
| Saila: | Food Products Series, 3
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Sailkapena: |
664.9 VAR 1995 |
|---|---|
| Alea 3409376 | Eskuragarri Erreserbatu |