Meat and meat products: technology, chemistry and microbiology

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолчид:	Varnam, Alan H (Зохиогч), Sutherland, Jane P (Зохиогч)
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	англи
Хэвлэсэн:	Londres Chapman and Hall 1995
Цуврал:	Food Products Series, 3
Нөхцлүүд:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Carne Química de los alimentos Microbiología de los alimentos PRODUCTOS CARNEOS
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Biblioteca Mayor de Ingeniería - -с авсан түр хойшлуулсан зүйлсийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Зохиогчийн тэмдэгт:	664.9 VAR 1995
Хуулбар 3409376	Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах