Meat and meat products: technology, chemistry and microbiology

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän: Varnam, Alan H (Författare, medförfattare), Sutherland, Jane P (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Bok
Språk:engelska
Publicerad: Londres Chapman and Hall 1995
Serie:Food Products Series, 3
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!