Meat and meat products: technology, chemistry and microbiology
Guardat en:
| Autors principals: | , |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Londres
Chapman and Hall
1995
|
| Col·lecció: | Food Products Series, 3
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Signatura: |
664.9 VAR 1995 |
|---|---|
| Còpia 3409376 | Disponible Fer una reserva |