Meat and meat products: technology, chemistry and microbiology
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Londres
Chapman and Hall
1995
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| Schriftenreihe: | Food Products Series, 3
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| Schlagworte: | |
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Signatur: |
664.9 VAR 1995 |
|---|---|
| Exemplar 3409376 | Verfügbar Bestellen |