Meat and meat products: technology, chemistry and microbiology
Enregistré dans:
| Auteurs principaux: | , |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Londres
Chapman and Hall
1995
|
| Collection: | Food Products Series, 3
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Cote: |
664.9 VAR 1995 |
|---|---|
| Exemplaire 3409376 | Disponible Réserver |