תמונות העטיפה

New proteins foods: technology

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Altschul, Aaron Mayer (Author)
פורמט:	ספר
שפה:	אנגלית
יצא לאור:	Nueva York Academic Press 1974
סדרה:	Food Science and Technology
נושאים:	PROTEINAS Industria alimentaria TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Alimentación DIETETICA
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים

Food pollution: the violation of our inner ecology
מאת: Marine, Gene, et al.
יצא לאור: (1972)

Development in food proteins
מאת: Hudson, B. J
יצא לאור: (1984)

Dietética y dietoterapia
מאת: Larrañaga Coll, Ildefonso Juan, et al.
יצא לאור: (1997)

Producción y manejo de datos de composición química de alimentos en nutrición
מאת: Morón, Cecilio, et al.
יצא לאור: (1997)

Processed plant protein foodstuffs
מאת: Altschul, Aaron Mayer
יצא לאור: (1958)

Food Processing Technology.
מאת: Summers, Travis
יצא לאור: (2022)

Collodial-scale self-assembly of microcapsules for food
מאת: Rossier-Miranda, Francisco José
יצא לאור: (2010)

Let's talk about food: answers to your questions about foods and nutrition
מאת: White, Philip
יצא לאור: (1970)

Food science and technology
מאת: Campbell-Platt, Geoffrey
יצא לאור: (2018)

Research and technological advances in food science.
יצא לאור: (2021)

Solving problems in food engineering.
מאת: Yanniotis, Stravos
יצא לאור: (2008)

Evaluation of Novel protein products
מאת: Bender, A. E, et al.
יצא לאור: (1970)

New food product development: from concept to marketplace
מאת: Fuller, Gordon W
יצא לאור: (1994)

Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
מאת: Birch, Gordon Gerard, et al.
יצא לאור: (1986)

Protein in human nutrition
מאת: Porter, J. W. G, et al.
יצא לאור: (1973)

Food engineering handbook: food process engineering.
יצא לאור: (2015)

Enzymes in food processing
מאת: Nagodawithana, Tilak, et al.
יצא לאור: (1993)

Food Science
מאת: Charley, Helen
יצא לאור: (1982)

Introduction to food engineering.
מאת: Singh, R. Paul, et al.
יצא לאור: (2014)

Recommended dietary allowances
יצא לאור: (1974)

Food properties handbook
מאת: Rahman, M. Shafiur
יצא לאור: (1995)

Food and bio process engineering: dairy technology
מאת: Kessler, Heinz-Gerhard
יצא לאור: (2002)

Natural antimicrobials for the minimal processing of foods
מאת: Roller, Sibel
יצא לאור: (2003)

Handbook of food engineering practice
מאת: Valentas, Kenneth J, et al.
יצא לאור: (1997)

Food engineering laboratory manual
מאת: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
יצא לאור: (1997)

Engineering and food
מאת: McKenna, Brian M.
יצא לאור: (1984)

Protein food supplements
מאת: Noyes, Robert
יצא לאור: (1969)

Fabricated foods
מאת: Inglett, George E
יצא לאור: (1975)

Food and bioengineering - fundamental and industrial aspects
מאת: Lawrence, Ben, et al.
יצא לאור: (1971)

Enzymes in food processing
מאת: Tucker, G. A, et al.
יצא לאור: (1995)

Food process engineering
מאת: Linko, P, et al.
יצא לאור: (1980)

New age nutrition
מאת: Turchetti. Richard J, et al.
יצא לאור: (1974)

Food analysis: theory and practice
מאת: Pomeranz, Yeshajahu
יצא לאור: (1971)

Food additives: what they are, how they are used
יצא לאור: (1971)

Microbiological quality of foods
מאת: Slanetz, L. W, et al.
יצא לאור: (1963)

Upgrading residues and by products for animals
מאת: Huber, John T
יצא לאור: (1981)

Water management in the design and distribution of quality foods
מאת: Roos, Yrjö H
יצא לאור: (1999)

Manual de alimentación
מאת: Kemény H., Esteban
יצא לאור: (1974)

Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961
יצא לאור: (1962)

Accelerating new food product design and development
מאת: Beckley, Jacqueline H, et al.
יצא לאור: (2007)