New proteins foods: technology
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Nueva York
Academic Press
1974
|
| Col·lecció: | Food Science and Technology
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Biblioteca de Alimentos -
| Signatura: |
664.64 ALT 1974 |
|---|---|
| Còpia 198103K (v.1 p.a) | Disponible Fer una reserva |