New proteins foods: technology
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Nueva York
Academic Press
1974
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| Series: | Food Science and Technology
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| Subjects: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos -
| Número de Clasificación: |
664.64 ALT 1974 |
|---|---|
| Copia 198103K (v.1 p.a) | Dispoñible Facer reserva |