New proteins foods: technology

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書誌詳細
第一著者: Altschul, Aaron Mayer (著者)
フォーマット: 図書
言語:英語
出版事項: Nueva York Academic Press 1974
シリーズ:Food Science and Technology
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Biblioteca de Alimentos -

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請求記号: 664.64 ALT 1974
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