APA (7th ed.) Citation

(1974). Etudes récentes sur les propriétés thermophysiques des aliments. Institut International du Froid.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Etudes Récentes Sur Les Propriétés Thermophysiques Des Aliments. París: Institut International du Froid, 1974.

MLA (9th ed.) Citation

Etudes Récentes Sur Les Propriétés Thermophysiques Des Aliments. Institut International du Froid, 1974.