Etudes récentes sur les propriétés thermophysiques des aliments

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Idioma:francés
inglés
Publicado: París Institut International du Froid 1974
París International Institute of Refrigeration 1974
Series:Science et Technique du Froid
Refrigeration Science and Technology
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos - Colección General
Número de Clasificación: 664.07 ETU 1974 1974
Copia 1981056 Dispoñible Facer reserva