Lima, U. d. A., Aquarone, E., & Borzani, W. (1975). Tecnologia das fermentaçoes. Edgard Blücher.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Lima, Urgel de Almeida, Eugênio Aquarone, и Walter Borzani. Tecnologia Das Fermentaçoes. Sao Paulo: Edgard Blücher, 1975.
Цитирование MLA (9-е изд.)Lima, Urgel de Almeida, et al. Tecnologia Das Fermentaçoes. Edgard Blücher, 1975.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.