Sausage Processing

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Karmas, Endel (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Park Ridge Noyes Data 1972
Schriftenreihe:	Food Processing Review, 24
Schlagworte:	PROCESAMIENTO INDUSTRIAL SALSAS Emulsiones Control de calidad
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MARC


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