The science of meat and meat products

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Main Authors:	Price, J. F (Author), Schweigert, B. S (Author)
Format:	Bog
Sprog:	engelsk
Udgivet:	San Francisco W. H. Freeman and Company 1971
Udgivelse:	2a. ed
Fag:	Carne PRODUCTOS CARNEOS Músculos CONSTITUCION QUIMICA Control de calidad HIGIENE DE LA CARNE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Biblioteca de Alimentos -

Detaljer om beholdninger fra Biblioteca de Alimentos -
Klassifikationsnummer:	641.36 PRI 1971
Kopi 1981242	Tilgængelig Reservér”