The science of meat and meat products

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолчид:	Price, J. F (Зохиогч), Schweigert, B. S (Зохиогч)
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	англи
Хэвлэсэн:	San Francisco W. H. Freeman and Company 1971
Хэвлэл:	2a. ed
Нөхцлүүд:	Carne PRODUCTOS CARNEOS Músculos CONSTITUCION QUIMICA Control de calidad HIGIENE DE LA CARNE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Biblioteca de Alimentos -

Biblioteca de Alimentos - -с авсан түр хойшлуулсан зүйлсийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Зохиогчийн тэмдэгт:	641.36 PRI 1971
Хуулбар 1981242	Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах