Standard methods for examination of dairy products

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Walter, William G (Author)
Format: Book
Language:English
Published: Nueva York American Public Health Association 1967
Edition:12a. ed
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 UCR6674
003 CL-VaPUC
008 980423e19670000US |||||||||||||||||eng|d
082 0 4 |a 637.127  |b WAL  |2 21 
100 0 |a Walter, William G  |e author  |9 407668 
245 1 0 |a Standard methods for examination of dairy products 
250 |a 12a. ed 
300 |a 304 p 
942 |c BK 
945 |d 19980423 00:00:00  |a crobeson 
260 |a Nueva York  |b American Public Health Association  |c 1967 
650 0 |a Leche  |9 259848 
650 0 |a Productos lácteos   |9 259521 
650 0 |a Control de calidad   |9 259714 
650 0 |a Microbiología alimentaria  |9 259564 
650 7 |a LECHE LIQUIDA  |2 CL-VaPUC  |9 407669 
650 7 |a CREMA  |2 CL-VaPUC  |9 407651 
650 7 |a QUESO  |2 CL-VaPUC  |9 362346 
650 7 |a MANTEQUILLA  |2 CL-VaPUC  |9 364812 
583 |a last modification  |c 19980423 00:00:00  |k Rodrigo Vera 
999 |c 268621  |d 268619 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 637_127000000000000_WAL_1967  |7 0  |8 A  |9 301837  |a BIBALI  |b BIBALI  |c GEN  |d 2019-11-20  |i 1981269  |o 637.127 WAL 1967  |p 1981269  |r 2025-01-20  |w 2019-11-20  |y BK  |k ALI