Bearbmagovva

Standard methods for examination of dairy products

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Walter, William G (Dahkki)
Materiálatiipa:	Girji
Giella:	eaŋgalasgiella
Almmustuhtton:	Nueva York American Public Health Association 1967
Preanttus:	12a. ed
Fáttát:	Leche Productos lácteos Control de calidad Microbiología alimentaria LECHE LIQUIDA CREMA QUESO MANTEQUILLA
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Geahča maid

Milk, cream and butter technology
Dahkki: Wilcox, George
Almmustuhtton: (1971)

Leche y productos lacteos
Dahkki: Porter, J. W
Almmustuhtton: (1981)

Milk and milk productions
Dahkki: Eckles, Clarence Henry, et al.
Almmustuhtton: (1951)

Ciencia de la leche: principios de técnica lechera
Dahkki: Alais, Charles
Almmustuhtton: (1970)

Milk and milk processing
Dahkki: Herrington, B. L
Almmustuhtton: (1948)

Modern dairy products
Dahkki: Lampert, Lincoln M
Almmustuhtton: (1970)

Microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk
Dahkki: Law, B. A
Almmustuhtton: (1997)

Dairy technology: priciples of milk properties and processes
Dahkki: Walstra, P, et al.
Almmustuhtton: (1999)

Lactología industrial: leche, preparación y elaboración, máquinas, instalaciones y aparatos, productos lácteos
Dahkki: Spreer, Edgar
Almmustuhtton: (1975)

Fundamentals of dairy chemistry
Dahkki: Webb, Byron H, et al.
Almmustuhtton: (1965)

Elaboración de productos con leche de cabra
Almmustuhtton: (2000)

Cheese and fermented milk food
Dahkki: Kosikowski, Frank V, et al.
Almmustuhtton: (1997)

Norma Chilena NCh ISO 17189: mantequilla, emulsiones de aceites comestibles y grasas untables - determinación de contenido de materia grasa (método de referencia)
Almmustuhtton: (2016)

Lactobacteriología
Dahkki: Demeter, Karl J
Almmustuhtton: (1969)

Ciencia de la leche y tecnología de los productos lácteos
Dahkki: Walstra, P.
Almmustuhtton: (2001)

Dairy technology and engineering
Dahkki: Harper, W. James, et al.
Almmustuhtton: (1976)

Homogenized milk: a review and guide
Dahkki: Trout, Malcom
Almmustuhtton: (1950)

Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche
Dahkki: Veisseyre, Roger
Almmustuhtton: (1988)

Lactología técnica: recogida, tratamiento y transformación de la leche en países templados y calientes
Dahkki: Veisseyre, Roger
Almmustuhtton: (1972)

Tecnología de los productos lácteos
Almmustuhtton: (2000)

Pasterización de la leche: proyecto, instalaciones, funcionamiento y determinación análitica
Dahkki: Kay, H. D, et al.
Almmustuhtton: (1954)

Market milk
Dahkki: Kelly, Ernest, et al.
Almmustuhtton: (1923)

Ingeniería para la industria lechera
Dahkki: Farrall, Arthur W
Almmustuhtton: (1963)

Cursos regionales de capacitación y demostraciones en industrias lecheras en Chile
Almmustuhtton: (1964)

Drying milk and milk products
Dahkki: Hall, Carl W, et al.
Almmustuhtton: (1966)

Milk and dairy product technology
Dahkki: Spreer, Edgar
Almmustuhtton: (1998)

Technologie laitière
Dahkki: Ray, Georges
Almmustuhtton: (1951)

Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis
Dahkki: Revilla R., Aurelio
Almmustuhtton: (1974)

La pasteurisation du lait: organisation, installations, exploitation et controle
Dahkki: Kay, H. D, et al.
Almmustuhtton: (1954)

Dairy lipids and lipid metabolism
Dahkki: Brink, M. F, et al.
Almmustuhtton: (1968)

Agenda de Innovación para la Cadena de Valor Láctea 2008-2018
Almmustuhtton: (2008)

Milk pasteurization
Dahkki: Hall, Carl W, et al.
Almmustuhtton: (1968)

The chemical analysis of foods
Dahkki: Cox, H. E, et al.
Almmustuhtton: (1962)

Inspección veterinaria de la leche
Dahkki: Lerche, Martin
Almmustuhtton: (1969)

Proyecto de educación superior en tecnología de la leche
Almmustuhtton: (1975)

Economic microbiology
Dahkki: Rose, Anthony H
Almmustuhtton: (1982)

Cheese rheology and texture
Dahkki: Gunasekaran, Sundaram, et al.
Almmustuhtton: (2003)

Ciencia y tecnología de la leche: principios y aplicaciones
Dahkki: Amiot, J
Almmustuhtton: (1991)

Rheology and texture in food quality
Dahkki: DeMan, J. M, et al.
Almmustuhtton: (1976)

Industrial microbiology
Dahkki: Prescott, Samuel Cate, et al.
Almmustuhtton: (1982)