Symposium: Phosphates in Food Processing

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Deman, J. M (VerfasserIn), Melnychyn, P (VerfasserIn)
Körperschaft: University of Guelph (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Westport The AVI Publishing Company 1971
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