Recent advances in food science

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автори:	Hawthorn, John (Автор), Leicht, Muil (Автор)
Співавтор:	Royal College of Science and Technology (Автор)
Формат:	Книга
Мова:	Англійська
Опубліковано:	Londres Butter Worths 1962
Предмети:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Microbiología alimentaria Alimentos de origen animal Alimentos de origen vegetal Alimentos secos Conservación de los alimentos PROTEINAS Bioquímica
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
001	UCR6684
003	CL-VaPUC
008	980423e19620000UK \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|eng\|d
082	0	4	\|a 664 \|b HAW \|2 21
100			\|a Hawthorn, John \|e author \|9 407685
700	0		\|a Leicht, Muil \|e author \|9 407686
110	2		\|a Royal College of Science and Technology \|e author \|9 407687
245	1	0	\|a Recent advances in food science
300			\|a v
942			\|c BK
945			\|d 19980423 00:00:00 \|a crobeson
260			\|a Londres \|b Butter Worths \|c 1962
650		7	\|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS \|2 CL-VaPUC \|9 407688
650		0	\|a Microbiología alimentaria \|9 259564
650		0	\|a Alimentos de origen animal \|9 407689
650		0	\|a Alimentos de origen vegetal \|9 407690
650		0	\|a Alimentos secos \|9 407691
650		0	\|a Conservación de los alimentos \|9 259337
650		7	\|a PROTEINAS \|2 CL-VaPUC \|9 407692
650		0	\|a Bioquímica \|9 259492
583			\|a last modification \|c 19980423 00:00:00 \|k Rodrigo Vera
999			\|c 268629 \|d 268627
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 664_000000000000000_HAW_1962 \|7 0 \|8 A \|9 301845 \|a BIBALI \|b BIBALI \|d 2019-11-20 \|h v.2 \|i 1981412 \|o 664 HAW 1962 \|p 1981412 \|r 2025-01-20 \|w 2019-11-20 \|y BK \|k ALI
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 664_000000000000000_HAW_1962 \|7 0 \|8 A \|9 301846 \|a BIBALI \|b BIBALI \|d 2019-11-20 \|h v.3 \|i 1981420 \|o 664 HAW 1962 \|p 1981420 \|r 2025-01-20 \|w 2019-11-20 \|y BK \|k ALI