Recent advances in food science

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autori:	Hawthorn, John (Autor), Leicht, Muil (Autor)
Autor kompanije:	Royal College of Science and Technology (Autor)
Format:	Knjiga
Jezik:	engleski
Izdano:	Londres Butter Worths 1962
Teme:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Microbiología alimentaria Alimentos de origen animal Alimentos de origen vegetal Alimentos secos Conservación de los alimentos PROTEINAS Bioquímica
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Biblioteca de Alimentos -