Recent advances in food science

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři:	Hawthorn, John (Autor), Leicht, Muil (Autor)
Korporativní autor:	Royal College of Science and Technology (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Londres Butter Worths 1962
Témata:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Microbiología alimentaria Alimentos de origen animal Alimentos de origen vegetal Alimentos secos Conservación de los alimentos PROTEINAS Bioquímica
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Biblioteca de Alimentos -