Recent advances in food science

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Detalles Bibliográficos
Main Authors:	Hawthorn, John (Author), Leicht, Muil (Author)
Autor Corporativo:	Royal College of Science and Technology (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	inglés
Publicado:	Londres Butter Worths 1962
Subjects:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Microbiología alimentaria Alimentos de origen animal Alimentos de origen vegetal Alimentos secos Conservación de los alimentos PROTEINAS Bioquímica
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

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