Recent advances in food science

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
Main Authors:	Hawthorn, John (Author), Leicht, Muil (Author)
מחבר תאגידי:	Royal College of Science and Technology (Author)
פורמט:	ספר
שפה:	אנגלית
יצא לאור:	Londres Butter Worths 1962
נושאים:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Microbiología alimentaria Alimentos de origen animal Alimentos de origen vegetal Alimentos secos Conservación de los alimentos PROTEINAS Bioquímica
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Biblioteca de Alimentos -