Recent advances in food science

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Main Authors:	Hawthorn, John (Author), Leicht, Muil (Author)
Korporativna značnica:	Royal College of Science and Technology (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	angleščina
Izdano:	Londres Butter Worths 1962
Teme:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Microbiología alimentaria Alimentos de origen animal Alimentos de origen vegetal Alimentos secos Conservación de los alimentos PROTEINAS Bioquímica
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Biblioteca de Alimentos -