Recent advances in food science

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:	Hawthorn, John (Yazar), Leicht, Muil (Yazar)
Müşterek Yazar:	Royal College of Science and Technology (Yazar)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi:	Londres Butter Worths 1962
Konular:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Microbiología alimentaria Alimentos de origen animal Alimentos de origen vegetal Alimentos secos Conservación de los alimentos PROTEINAS Bioquímica
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Biblioteca de Alimentos -